Buscar este blog

miércoles, 29 de agosto de 2012

Viajando en los Colores - últimos días!!! los esperamos!!!

viernes, 24 de agosto de 2012

Daliniano: Ile des Pines & Mystery Island




Gracias a trabajar durante un tiempo en cruceros pude descubrir, en el año 2007, este lugar alucinante del que nunca había escuchado hablar.
Isle des Pines o Isla de los Pinos (y Kunié para sus aproximadamente 2000 habitantes) es parte del Pacifico Francés en Nueva Caledonia. Esta situada al sur de este archipiélago, en el corazón del Pacifico sur a 80 kilómetros al sudeste de Noumea.


Este lugar es increíble... surrealista. Conocido como la joya del Pacifico, va a impactarlo desde la llegada sorprendiéndolo con sus frondosos bosques de ensueño dignos de un cuento de hadas.

Cada día que llegábamos a este destino, abordábamos unas pequeñas embarcaciones que se llaman “tenders”, pasajeros y tripulación disputabamos el poco espacio, ansiosos por llegar y sumerginos en la magia del lugar. Estos pequeños barquitos tienen generalmente dos pisos, uno cerrado, no muy aptpo para claustrofóbicos y el superior con una abertura cerrada por una cadena que permite disfrutar la rica gama de azules, turquesas y verdes que rodean la isla. Otra opción para llegar desde Nueva Caledonia es con los vuelos de la compañía Air Caledonia, lo que tiene como plus el poder avistar unas estupendas vistas aéreas que transforman cada una de las imágenes en postales inimaginables.



En este pequeño paraje de 14 kilómetros de ancho y 18 de largo, no se sabe de stress, solo de la abrumadora belleza abundante y natural del lugar.

El agua cristalina tiene todos los tonos de verdes, azules y turquesas que pueden existir en la paleta de colores del más eximio pintor. Lo más inusual  e inolvidable para cualquiera, es, sin duda, el islote circular que sorprende e impacta frente a la playa principal llamada Oro Bay.


Los estilizados pinos típicos del lugar, los que dan el nombre a la isla no parecen reales, parecen diseñados por el pincel de un artista con influencias Dalinianas. Tan elegantes… tan mágicos… parecen tocar el  cielo con sus puntiagudas copas.


Pese a lo pequeño del lugar, hay mucho para hacer, los afortunados turistas que quieran descubrir la rica y exótica vida submarina, pueden aceptar aventurarse dentro de los botes con fondo de cristal que ofrecen los lugareños, también, para quién lo prefiera, se alquilan equipos de snorkel. Otra opción increíble es pasear en canoa o por que no, si pueden permitírselo, en lujosísimos yates.


No existe transporte público en la isla. Sí, en cambio, es posible que alquilar un coche o una de las pocas y ruidosas motos bastante populares por allí. No lo recomiendo. En este paraíso ecológico lo mejor es caminar y caminar. Descubrir, sentirse un naufrago en la mejor película de tu vida!

Es este un lugar exótico, diferente a todo, el lugar indicado para una luna de miel, para escaparse de la ajetreada vida cotidiana, del trabajo y los problemas. Lo ideal es levantarse bien temprano, nada complicado porque la vida nocturna prácticamente no existe, no hay discotecas, ni bulliciosos bares. Nada mejor que cautivarse desde el alba con días llenos de sol, naturaleza e imágenes que jamás podrán olvidarse y que difícilmente verán otra vez.




En la isla existen algunos hoteles lujosos que se ensamblan a la perfección en medio del rústico paraje. En caso de buscar un poco más comodidad que un pareo en la arena, se pueden visitar las instalaciones y hacer uso de las reposeras y piscinas con sólo consumir alguna bebida o snack en los bares de la playa.

Si bien se dice que la población alcanza unas 2000 personas, son pocos quienes hacen de esta isla su hogar definitivo. La mayoría pasa temporadas trabajando en los hoteles y disfrutando de la paz, el mar y los paisajes ridículamente bellos!
Habitualmente llamada: "La Isla Más Próxima al Paraíso", fue descubierta por el Capitán James Cook en 1774 durante su segundo viaje a Nueva Zelanda, fue Cook quién la bautizó por su vegetación tan particular: los pinos Araucaria Columnaris. Se supone que Cook nunca desembarcó realmente, pero en 1840, misioneros católicos y protestantes, visitaron la isla para luego instalarse como mercaderes que buscaban maderas para trabajar sus artesanías. En 1853 los franceses tomaron posesión.

Por favor ni piense en partir de Isle des Pines sin probar los mariscos suculentos, gigantescos y sabrosísimos en cualquiera de las distintas variantes culinarias ( como los preparan)  que ofrece este paraíso. Según lo indique su presupuesto acompáñelos con dulce agua de coco o refrescante y burbujeante champagne. El sol se pone alrededor de las 17:30, el día acaba, la tranquilidad se intensifica aún más… hora perfecta para conversar en la playa, retirase temprano y prepararse para otro regocijante día en el Pacifico Sur.


Otro lugar maravilloso, no muy lejos de La Isla de los Pinos es Mistery Island.
Un lugar bien diferente, la Isla del Misterio. Es este un lugar casi secreto en el Pacifico rodeado de arrecifes de coral. De apenas un kilómetro de largo y 200 metros de ancho, se sitúa frente a la mayor isla de Tanna en el extremo sur de Vanuatu. Puede recorrerse en su totalidad y a pie en sólo 25 minutos.
Se puede acceder desde Port Vila, capital y ciudad más poblada de Vanuatu, con 29.356 habitantes. Esta ciudad es el centro económico y comercial del país.son También los más importantes deL País.
Esta isla que parecería existir sólo en la imagimación de un loco soñador, se encuentra a 629 km de la Isla de los Pinos. En menos de 1 hora de avión podés aterrizar en su rudimentaria pista... verde, llna y extensa, puesto que, pese a estar deshabitada, Mystery Island posee una pista de aterrizaje que recibe vuelos desde Tanna… una mancha verde y enorme en medio de su pequeñisimo territorio, el cuál puede recorrerse en su totalidad y a pie en una de sus ventosas tardes.
En Mystery Island no hay teléfonos, electricidad, agua ni restaurantes.


No hay tiendas, ni duty free. Los que quieran satisfacer sus ansias de consumo, deberán conformarse con los collares de flores, pareos, máscaras y otras artesanías que venden los nativos. Nada sofisticado, simples recuerdos coloridos y diferentes ofrecidos alegremente por personas vestidas con estampas de flores y colores estridentes. Estos no habitan en la isla y se trasladan en barcas desde Port Vila o Tanna, únicamente los días en que algún crucero realizará una de las pocas visitas a la isla. UNO DE LOS PRINCIPALES MOTIVOS POR LO QUE NADIE SE “ATREVE” A HACER DE MYSTERY ISLAND SU MORADA, ES LA CREENCIA DE QUE ES UNA ISLA ENCANTADA… HECHIZADA POR ESPIRITUS..
Es encantadora, sus arenas blancas, árboles exóticos y aguas transparentes con trazos de los azules más increíbles invitan a pasar un día de relax al turista más estressado. No hay excursiones organizadas pero siempre habrá algún lugareño con sugerencias interesantes de como aprovechar el día. No hay forma de no tomar las más maravillosas fotografías. Cada rincón, cada detalle es increíble, único, especial.

A quién visite la isla, le aconsejo que lleve agua potable y algún alimento. No hay demasiadas opciones en cuanto a esto. Existe sí, una choza, atendida por Mr. Thomas, un señor simpático y regordete que ofrece a quien decida sentarse en una de sus cinco mesas, una simple pava vieja de lata, un pote de café en polvo y una taza. Cuando el hambre apremie uno puede acercarse a uno de los rudimentario restaurantes y deliciarse con una sabrosa langosta. Simplemente señalando la que te parezca más apropiada, un simpático pescador la cotizará según su tamaño y en lugar de plato y servilletas te la entregará en una hoja de palmera. Todo bien tropical!!




Invitados por Mr. Thomas pudimos participar en una "Ceremonia del Kava", otra de las curiosidades de la isla. Sentados de piernas cruzadas en el suelo, nos dispusimos en círculo intrigadísimos por descubrir en que consistía este "ritual". A cada uno de nosotros se nos ofreció un Bilo, un pequeño cuenco hecho con la mitad de un coco, que contiene este brebaje amargo y espeso. Se debe aplaudir antes y después de beber y tomarlo de golpe, mientras los anfitriones también aplauden y gritan entusiasmados. El efecto del Kava es sorprendentemente relajante y demora un buen tiempo en pasar esa sensación, mezcla de mareo y adormecimiento, que produce. Si tiene oportunidad, no dude en participar de esta experiencia única e inolvidable.

Ideal también para mieleros, amantes de la naturaleza y aventureros de todas las edades, trate de visitar este paraje antes de que los grandes monstruos turísticos la invadan. Hoy por hoy sólo puede alojarse en unos pocos bungalows extremadamente rústicos, sin embargo, al no existir agua, energía y demás, no son muchos los valientes que lo hacen.

miércoles, 22 de agosto de 2012

DONA BENEDITA

A tristeza de perder esta mulher maravilhosa e infinita. Passaram muitos anos desde que vi ela por ultima vez. Mas a FAMILIA GO sempre esta presente, e como em qualquer familia quando alguem sofre sofremos todos. A imagem que tenho dela e na antiga churrascaria, sempre querida, sempre doce. Mae de uma mulher que admiro muito: Roque, forte, boa gente, carinhosa. Um humildisimo homenagem a ela. E aproveito esta oportunidade para lembrar do grande Azuz, marroqui, cheffe do bar, sempre escutando e dando conselhos, trabalhador, maravilhoso, Emmo, loco lindo que chego como um GO escritorio e em pouco tempo viro chefe de village rapido, com talento e carisma e sin lugar a dudas o nosso amadissimo chefe de village Said, gentil, divertido, cheio de vida. Todas grandes perdas em nossa familia GO. Sempre estarao em nossos coracoes, se que falo por muitos. O ceu esta com certeza mais cheio de alegria com estas almas estupendas que tive o privilegio de conhecer. AMO VOCES!

Do blog do Club Med:
Nesse último sábado, dia 18 de agosto, perdemos uma pessoa que representava o melhor do espírito e da filosofia do Club Med: nossa querida Benedita, a primeira GE de Itaparica.
Segundo sua filha, Roqueline, todos tinham laços muito fortes com Dona Benedita: “Por aqui você não encontraria ninguém que a chamasse de Benedita. Era mãe pra lá, vó pra cá… Ela sempre foi muito carinhosa, sensível, carismática, e, sobre tudo, caridosa.”
“Com Dona Benedita era assim, sempre tinha mais um lugar à mesa para quem chegasse. Era uma pessoa muito iluminada e passava essa luz para seus filhos de coração”, disse Olivier Bouche, Gerente de Produto. Dona de um coração enorme, ela deu a luz a 8 filhos, uma já falecida, além de vários de criação.
“Além de ser uma pessoa muito especial para mim, ela fez parte da história do Club Med Itaparica: inaugurou o Village e dedicou seus melhores anos a atender com toda gentileza, receptividade e amor nossos GMs e GOs. Sua história junto ao Club Med começou antes mesmo da abertura de Itaparica. Benedita vendia acarajé durante as obras e assim que o Village inaugurou se tornou nossa primeira GE. Gostava tanto do Club Med, que se aposentou apenas aos 70 anos. Mesmo quando já não trabalhava conosco ainda usava com orgulho as camisas do Club Med e manteve uma relação de amor e amizade com nossos GOs e GEs. Benedita foi uma pessoa incrível e sempre tive uma enorme admiração por ela e por sua história. Tenho certeza que seu amor pela vida, e por nós, continuará nos abençoando”, afirm a Janyck Daudet, Diretor Presidente do Club Med América Latina.
Esperamos que ela seja lembrada sempre por seu bom coração. Dona Benedita era, de fato, uma pessoa do bem

martes, 7 de agosto de 2012

Menorca... donde habita la melancolía

Fue un crucero especial por la ida del Papa Benedicto XVI a Valencia. Habitualmente hacíamos: Lunes: Barcelona, Martes: Niza. Miércoles: Livorno, Jueves: Civitavecchia, Viernes: Nápoles y Sábado: Tunez. Los Domingos eran de navegación para retornar a Barcelona. Eran Domingos muy especiales en los que siempre me proponía para hacer la visita al puente de mando y recorrer con los pasajeros que quisieran hacer el tour (en su mayoría españoles y portugueses) explicándoles las distintas maquinarias y procesos de navegación. Pero este fue, como dije, un crucero especial, en el que visitamos Mayorca, Menorca, Valencia e Ibiza.
Menorca me resulto encantadora. Pequeña y con todo el aspecto de un pueblo de playa. Con detalles increíbles y una alegría casi palpable.
Joan Manuel Serrat, al que adoro como a un tío lejano, tiene casa en Menorca, una pena no haberlo sabido, me hubiera gustado pasar aunque fuera por la puerta. Quién sabe hubiera tenido el honor de verlo.... corriendo como dice Joaquín Sabina que lo hace todas las mañanas... cosa que divierte e irrita a Joaquín! Parte de las canciones del nuevo disco "La Orquesta de Titanic" las redondearon allí. Juntos. Divirtiéndose y Trabajando.





Menorca es una de las islas principales de las Islas Baleares (España). Su nombre proviene de Minorica, que se debe a que es menor que la isla de Mallorca.Menorca fue declarada Reserva de Biosfera el 8 de octubre de 1993 por la Unesco.

La tarde que pasamos en Menorca era cálida y había una feria muy linda en una de las plazas... no muy grande. Compré un vestido medio hippie que atesoro y uso en toda ocasión.



Sus calles, llenas de subidas y bajadas tienen una cierta melancolía (como diría Joaquín) de los tiempo de antaño. Es un lugar relajado, muy recomendable para vacacionar.


Subí ese día al New Flamenco, mi barco con ensaimadas, típicas de las baleares, una especie de pretzel de masa azucarada, fermentada y horneada, elaborada con harina, agua, azúcar, huevos, masa y manteca de cerdo.

Receta e Ingredientes:
1 L. de agua,
7 huevos,
700 gr. de azúcar,
200 gr. de levadura (para invierno)100 gr. en verano.
20 gr. de mejorante,
3 Kg. de harina de fuerza.
Preparacion: Es conveniente trabajar esta masa sobre tablero de madera para formar las piezas.
Incorporar los ingredientes en la amasadora. El agua debe estar fría y se pone en varias veces.

Trabajar la masa, más de media hora y golpear de vez en cuando con el gancho en alta velocidad.

La masa debe quedar muy fina y elástica.

Untar la tabla con aceite ( no usar de oliva, enrancia la mesa). Dividir la masa y poner a reposar en placa aceitada. No dejar que tome corteza (Tapar con un plástico, por ejemplo).

Reposar los trozos, Estirar de 2 en dos con el rodillo bien aceitado. Untar la masa estirada con manteca en pomada, dejar reposar unos minutos, estirar con los dedos y arrollar formando un cilindro de poco más de un palmo para piezas de 50 gr.

En una placa untar de manteca, formar las ensaimadas en forma de espiral.

Dejar fermentar y hornear a 175º C.

lunes, 6 de agosto de 2012

Qatar Desert

We were anchored in Qatar, our stay was coming to an end. We had nearly no guests and a group of the crew had finally a free day. Perhaps some of them work in the morning but we were all released before lunch.
I had heard from a trip to the desert. We would go from 4 X 4 and spend there the afternoon and the evening.

It was great! Perhaps the best day of the year. We were separated into two land-rovers and the party started laughters, jokes and the constant surprise of the most stunning and different scenery. On the way we saw some tents, our driver explained us that is a local custom camping frequently. They were all white and that formed an interesting postal in the midst of golden sand reflecting the bright sun.



The desert is composed almost exclusively of white sand dunes. It is recommended to go with an experienced guide beacuse it is easy to get lost, everything looks the same. The drivers of our vehicles turned off the engine ands we went in a free fall down the slopes. Between screams and nervous laughter we all enjoy extremely. Saudi Arabia is very close and it could see from where we were.

We went out that day felling cold, in the desert in the afternoon was hot, the sun was strong. We were able to ride camels, which is really fun, they have not very good mood. They crouch, bend their legs literally, so that one can climb. They are quite flamboyant but probably sick of tourists.




At night, we frizzed. We were starving and almost did not question about what was the kinf of roasted skewers we received. Humus and other arabs treats to accompany.





There was a large tent, when the cold pressed hard, we enter and saw that several Narguilas (object that is used for smoking, usually special flavored snuff.) And offered a horrible but comforting hot coffee, given the temperature it was awesome.



That evening we returned happy and tired, had a beer in the hotel across the ship still talking about the excitement from our adventure.

domingo, 5 de agosto de 2012

Las Violetas ... A TOMAR EL TÉ!!!


YA PASARON A VER LAS LÁMPARAS DE OSCAR EN "LAS VIOLETAS"
UNA EXCELENTE EXCUSA PARA DISFRUTAR DE UNA TARDE TIPICAMENTE PORTEÑA....
LOS ESPERAMOS!!!!

La ciudad de Buenos Aires, fundada dos veces junto al Río de la Plata, creció de espaldas a él y sufrió los mismos cambios y vaivenes que su política. Algunos edificios fueron demolidos y reconstruidos hasta tres veces (entre ellos el Teatro Colón y la Casa de Gobierno) con otros cánones edilicios que primero fueron coloniales, luego itálicos y por ultimo franceses, esto a comienzos del siglo XX según las ideas de los arquitectos de las escuelas francesas, entusiasmados por los dictados de la Ecole de Beaux Arts de París que construyeron los grandes boulevares y edificios de esa ciudad.

La avenida Rivadavia, camino de carretas, unía la Plaza de Mayo con el oeste lejano hacia Flores. Durante la epidemia de fiebre amarilla en 1870 la gente de clase pudiente buscó refugio en las zonas altas, entre ellas Flores, lugar de veraneo, unida a la ciudad por el Ferrocarril Oeste. En 1876 la compañía Anglo Argentina construyó en esa calle Rivadavia uno de los primeros tranvías a caballo.

La prosperidad económica de la década de 1880 produjo una enorme expansión de la ciudad y sus alrededores. Florecieron los nuevos edificios, los negocios. La ciudad quiere dejar de ser “la gran aldea”.

Aunque la esquina de Medrano y Rivadavia está a sólo 4 Km. de la Plaza de Mayo, era un lugar “donde el diablo perdió el poncho”.


Allí se instaló una confitería, con doradas arañas y mármoles italianos. El día de la inauguración, un 21 de Septiembre de 1884, hasta el ministro Carlos Pellegrini, futuro presidente del país, se hizo presente transportado por un tranvía especial acompañado por muchos de sus distinguidos amigos. Sus mesas fueron lugar de encuentro de artistas y escritores entre ellos Roberto Arlt y politicos de la época.

Pero es alrededor de la década de 1920 cuando se construyó el actual edificio. Con sus vidrieras y puertas de vidrios curvos, sus vitrales franceses y sus pisos de mármol italiano. Los vitrales restaurados fueron concebidos para adornar y alegrar el ambiente grato de un café de aquellos tiempos, donde la gente iba a pasar momentos de esparcimiento en un ámbito selecto.

El edificio fue declarado “Lugar histórico de la Ciudad” en 1998 por la Legislatura de la Ciudad de Buenos Aires. Durante varios años antes de la actual restauración el lugar permaneció cerrado y semiabandonado. La restauración del edificio, sus componentes y los vitrales comenzó en Enero de 2001, y terminó en Junio.

viernes, 3 de agosto de 2012

Tous les mardis... Niza, la ciudad azul




Niza (en francés Nice [nis], en occitano Nissa en nizardo, Niça en occitano en italiano Nizza) es una ciudad y comuna francesa situada en el departamento de Alpes Marítimos, en la región de Provenza-Alpes-Costa Azul.
Es uno de los centros de la turística región de la Costa Azul o Riviera francesa, a proximidad de la frontera con Italia, en las bajas estribaciones de los Alpes, al este del río Var o Varo.
Niza, capital histórica del Condado de Niza, estuvo ligada a Italia hasta su definitiva integración a Francia a finales del siglo XIX. Una parte de su población conserva el nicense o niçard, niçois, o nizardo, una variedad de la lengua occitana fuertemente influida por la galoitaliana llamada ligur, y, en zonas cercanas a la ciudad, se hablan variantes del ligur, incluyendo el monegasco y la del valle del Roya. Es muy probable que en la Edad Media el ligur fuera la lengua de la ciudad.

Actualmente es la quinta ciudad más poblada de Francia. En 2007 la población de la ciudad era de 348.721 habitantes, alcanzando los 1.197.182 habitantes en toda el área urbana en el censo de 1999. Y su aeropuerto Nice-Côte d'Azur es el segundo con mayor tráfico del país galo.


Ubicada entre las ciudades de Cannes y Montecarlo, Niza es la joya de la Costa Azul, núcleo de la llamada Riviera Francesa.
Su glamoroso balneario y playas atraen a miles de ricos turistas todos los años desde al menos principios del siglo XX. Niza es actualmente la segunda ciudad más visitada de Francia. Pasear por Niza es un verdadero lujo, símbolo del turismo más exquisito. Se puede disfrutar de sus paseos, playas, museos, movida nocturna e impactantes vistas del Mediterráneo.

Fuente: Wikipedia




Formando parte de la Costa Azul, Niza es simplemente apabullante. Desborda belleza, lujo... glamour. Nuestro barco anclaba todos los martes en esta ciudad luminosa con el azul como color predominante. Azul turquesa el mar, azules sus barquitos, azul mi vestido preferido para pasear por los recovecos de la ciudad vieja y los mercados llenos de sorpresas.

El martes era un día esperado por todos, tener tiempo libre para disfrutar Niza a pleno era, sin lugar a dudas, el premio más esperado de la semana.

Si el sol nos acompañaba, salíamos del puerto directo a la playa. La arena de Niza no es blanca y mullida como la de Punta Cana o las Islas del Pacifico, está plagada de piedritas. Pero el ambiente y todo lo que nos rodeaba compensaba cualquier posible falta de comodidad.

El mar no siempre esta tranquilo en Niza. Es tanta la cantidad de salitre que el cabello queda blanco, la piel sabrosa: dorada y salada.


Amo Niza. Era mi lugar perfecto para salir con mis rollers y no detenerme hasta pasar por Negresco, uno de los hoteles más tradicionales y reconocidos. Frente al mar, 5 estrellas de arte, lujo, playa privada y excelente servicio que colmara cualquier capricho del turista más exigente.

Fabuloso también era poder perderse en la callejuelas estrechas con casas de tejados rojos, sentarse simplemente en uno de los tantos bancos blancos y disfrutar del privilegio de ser parte un día a la semana del paisaje del lugar.

Los cafecitos, los paninis, el pan au chocolate, las croissantes maravillosas. El martes era el día indicado para olvidar la dieta y todos los problemas. Que saudades de Nice!!!



Un paseo imperdible: La Promenade des Anglais, a lo largo del mar Mediterráneo, una de las atracciones principales de Niza. Realizar la subida a Castle Hill para deslumbrarse con la vista de la ciudad y de la bahía de los ángeles (Bay of Angels).






Sin embargo a las 4 de la tarde el cuento de hadas llegaba a su fin y de vuelta al barco con mi cabellera blanca de sal, maldecía una vez más por partir tan temprano y no gozar del atardecer y no poder participar de la noche de la ciudad con los balcones más lindos y floridos.